November 2023

ผลผลิตในฤดูร้อนสามารถอยู่ได้นานขึ้นด้วยเทคโนโลยีใหม่ทั้งห้านี้

ผลผลิตในฤดูร้อนสามารถอยู่ได้นานขึ้นด้วยเทคโนโลยีใหม่ทั้งห้านี้

นักวิทยาศาสตร์หาทางแก้ไขเพื่อชะลอกระบวนการสลายตัวที่หลีกเลี่ยงไม่ได้Haiqiang Chen ทดสอบเตาอบ UV ของเขาที่มหาวิทยาลัย Delaware Wenbo Fanทุกฤดูร้อน ผลผลิตสดใหม่ล้นตลาดของเกษตรกรและแผงขายผลไม้ เช่น ลูกพีช มะเขือเทศ ซูกินีมากมาย และการแข่งขันก็ดำเนินต่อไปเพื่อให้ผู้บริโภคบรรจุผักและผลไม้สดทั้งหมดก่อนที่สิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้จะเข้าครอบงำ ซึ่งก็คือการย่อยสลาย...

Continue reading...

วิธีสังเกตน้ำตาลที่เติมเข้าไป

วิธีสังเกตน้ำตาลที่เติมเข้าไป

น้ำอ้อยระเหยเป็นเพียงน้ำตาลธรรมดา FDA กล่าว ดอน จอห์นสัน (Flickr/ครีเอทีฟคอมมอนส์) หากคุณได้ดูฉลากโภชนาการเมื่อเร็วๆ นี้ คุณอาจสังเกตเห็นส่วนผสมที่ฟังดูเป็น “ธรรมชาติ” ซึ่งก็คือน้ำอ้อยระเหย มักใช้ในคุกกี้ ซีเรียล และอาหารหวานอื่นๆ แต่ในไม่ช้า...

Continue reading...

เชื้อเพลิงอากาศยานหมุนเวียนอาจเติบโตบนต้นหมากฝรั่งอันเป็นสัญลักษณ์ของออสเตรเลีย

เชื้อเพลิงอากาศยานหมุนเวียนอาจเติบโตบนต้นหมากฝรั่งอันเป็นสัญลักษณ์ของออสเตรเลีย

การขับเคลื่อนเครื่องบินเจ็ตสมัยใหม่ด้วยสิ่งอื่นที่ไม่ใช่เชื้อเพลิงฟอสซิลนั้นเป็นเรื่องใหญ่ เอทานอลและไบโอดีเซลที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้อาจใช้ได้ดีกับรถ SUV ของครอบครัว แต่พวกมันมีความหนาแน่นของพลังงานไม่สูงพอที่จะลดการใช้พลังงานลงในอุตสาหกรรมการบิน สารเทอร์พีนบางชนิดที่พบได้ทั่วไปในน้ำมันจากยูคาลิปตัส เช่น พินีนและลิโมนีน สามารถกลั่นผ่านกระบวนการเร่งปฏิกิริยาทำให้ได้เชื้อเพลิงที่มีความหนาแน่นของพลังงานในระดับเดียวกับเชื้อเพลิงเครื่องบินขับไล่ยุทธวิธี JP-10 น้ำมันสนจากต้นสนเป็นอีกแหล่งที่มีศักยภาพของเทอร์พีนเหล่านี้  แต่ต้นสนเติบโตช้ากว่ายูคาลิปตัส ในฐานะที่เป็นเชื้อเพลิงบริสุทธิ์หรือสารเติมแต่งในเชื้อเพลิงการบินมาตรฐาน มีศักยภาพในการแกะสลักชิ้นส่วนทดแทนของตลาดเชื้อเพลิงการบินขนาดมหึมา หากปริมาณการผลิตเทอร์พีนสามารถเพิ่มในระดับการแข่งขันทางเศรษฐกิจได้...

Continue reading...

ทำไมหน้ายาว การขี่ม้าเสี่ยงแค่ไหน?

ทำไมหน้ายาว การขี่ม้าเสี่ยงแค่ไหน?

เด็กหญิงทั้งสองเป็นนักขี่ม้ามากประสบการณ์และเชี่ยวชาญในอีเวนต์ซึ่งเป็นงานขี่ม้าโอลิมปิกที่ม้าและนักขี่ม้าชาวออสเตรเลียเป็นเลิศในระดับสากล ประกอบด้วยการแข่งขัน 3 ช่วง ได้แก่ Dressage, Cross Country และ Showjumping เด็กหญิงทั้งสองเสียชีวิตในสนามข้ามประเทศจากการหกล้ม ทางข้ามประเทศถือว่าอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากต้องควบม้าข้ามสิ่งกีดขวางที่มั่นคงบนภูมิประเทศแบบผสม การตกในระยะนี้มักเกิดขึ้นจากความสูงและความเร็ว ในกรณีที่ม้าหนีบรั้วทึบและตกลงมาแบบหมุน มีความเสี่ยงที่ม้าจะล้ม...

Continue reading...