Smithfield Foods จำหน่ายเบคอน แฮม ฮอทดอก พอร์คชอป และไส้กรอก (อาหารเช้า รมควัน และของแห้ง) มันยังจัดหาบริษัทยา เฮปารินซึ่งเป็นโมเลกุลที่สกัดจากไส้หมูเป็นส่วนประกอบสำคัญในยาทำให้เลือดบางลงมันสมเหตุสมผลเมื่อคุณคิดเกี่ยวกับมัน: เนื้อสัตว์และอวัยวะมักจะมาในบรรจุภัณฑ์เดียว (เช่น หมู) ดังนั้นแน่นอนว่าผู้แปรรูปเนื้อหมูที่ใหญ่ที่สุดในโลกก็เป็นผู้จัดหาเฮปารินรายใหญ่ของสหรัฐฯ ด้วย ด้วยเหตุนี้ สมิธฟิลด์จึงมีความสนใจในการปลูกถ่ายอวัยวะจากหมูสู่มนุษย์มากขึ้น
เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา บริษัทได้ประกาศหน่วยชีววิทยาศาสตร์ใหม่
ที่จะทำงานร่วมกับบริษัททางการแพทย์ที่สนใจชิ้นส่วนสุกร หรือแม้กระทั่งอวัยวะสำหรับการปลูกถ่ายในวันหนึ่ง “เราต้องการส่งสัญญาณไปยังชุมชนอุปกรณ์การแพทย์และวิทยาศาสตร์ว่านี่เป็นพื้นที่ที่เรามุ่งเน้น—ซึ่งเราไม่ได้เป็นผู้บรรจุหีบห่ออย่างเคร่งครัด” คอร์ทนีย์ สแตนตัน รองประธานของ Smithfield Bioscience กล่าวในการให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวรอยเตอร์
การปลูกถ่ายอวัยวะจากหมูสู่คนยังคงมีอยู่หลายปีและความก้าวหน้าทางเทคนิคบางอย่างก็หายไป แต่ผลพลอยได้จากเนื้อหมู – เพื่อใช้ศัพท์อุตสาหกรรมสำหรับชิ้นส่วนที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ – ได้กลายเป็นยาและอุปกรณ์ทางการแพทย์ทุกประเภทสำหรับมนุษย์แล้ว ไม่ใช่แค่เฮปาริน ผิวหนัง ต่อมฮอร์โมน และลิ้นหัวใจเป็นผลพลอยได้จากเนื้อหมูทั่วไปในอุตสาหกรรมชีวการแพทย์ สุกรพันธุ์พิเศษยังใช้ในการทดสอบเครื่องมือแพทย์อีกด้วย สุกรมีขนาดและพันธุกรรมใกล้เคียงกับมนุษย์ และการเพาะเลี้ยงในโรงงานทำให้สุกรแพร่หลายมาก
ในอุตสาหกรรมที่ดำเนินการตามปรัชญาของ ” ทุกอย่าง ยกเว้น oink ” หมูตัวเล็กๆ จะต้องสูญเปล่า อวัยวะที่มนุษย์ไม่กินเข้าไปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง กระดูกและส่วนอื่นๆ มักจะไปที่พืชแปรรูป ซึ่งจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนผสมสำหรับอะไรก็ได้ตั้งแต่เสื่อน้ำมันไปจนถึงสารหล่อลื่นในอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ชีวการแพทย์นำเสนอโอกาสที่ร่ำรวยและคาดคะเนได้ดีกว่า“ไส้กรอกเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม” เควิน แลดวิก รองประธานของ Johnsonville Sausage กล่าว “แต่การพัฒนาสุขภาพและคุณภาพของมนุษย์เป็นเป้าหมายที่สร้างแรงบันดาลใจอย่างมากที่เรามี” Johnsonville ก่อตั้งแผนกขึ้นเมื่อ 5 ปีที่แล้วโดยมุ่งเน้นที่การค้นหาการใช้ชีวการแพทย์สำหรับชิ้นส่วนสุกร บริษัทได้ขายลิ้นหัวใจไปนานแล้ว
แต่กำลังต้องการขยายแคตตาล็อก Smithfield กำลังทำเช่นเดียวกัน
แนวคิดเรื่องการใช้สุกรในยาของมนุษย์มีมาช้านานแล้ว New Food Economyชี้ให้เห็นว่าการปลูกถ่ายกระจกตาจากหมูสู่คนครั้งแรกเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2381 แต่อินซูลินเป็นผลิตภัณฑ์แรกที่แสดงให้เห็นว่าผลพลอยได้จากเนื้อหมูสามารถช่วยชีวิตมนุษย์ได้เป็นจำนวนมาก
โรคเบาหวานในวัยเด็กเคยเป็นโทษประหารชีวิต การรักษาเพียงอย่างเดียว ถ้าคุณเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งเดียว ก็คือการอดอาหาร จากนั้นในปี 1923 Eli Lilly เริ่มขายอินซูลินที่สกัดจากตับอ่อนของสุกร ซึ่งเป็นอวัยวะที่สร้างฮอร์โมนตามปกติ เด็กที่เป็นโรคเบาหวานที่หิวโหยและอ่อนแอสามารถรักษาด้วยอินซูลินและฟื้นคืนสภาพอย่างอัศจรรย์ มันเป็นยามหัศจรรย์ในสมัยนั้น
การเปลี่ยนของเสียจากโรงฆ่าสัตว์เป็นยาช่วยชีวิตเกิดขึ้นที่โรงงานของ Eli Lilly ในอินเดียแนโพลิส รถไฟดึงกองตับอ่อนขึ้น คนงานบดขยี้พวกเขา สารละลายที่ได้จะผ่านถังและตัวกรองหลายชุดเพื่อให้กลายเป็นอินซูลินที่บริสุทธิ์มากขึ้น ซึ่งท้ายที่สุดแล้วมาในขวดแก้วปลอดเชื้อ
ตับอ่อนไม่ใช่อวัยวะเดียวที่มีโมเลกุลที่มีประโยชน์อยู่ภายใน รายงานปี 1990 จากบริการส่งเสริมสหกรณ์ของมหาวิทยาลัย Purdue ดำเนินการผ่านรายการอวัยวะจำนวนมากที่สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ยาได้: ต่อมหมวกไต (สเตียรอยด์), ต่อมไพเนียล (เมลาโทนิน), ไทรอยด์ (ไทรอกซินสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญ), พาราไทรอยด์ (ฮอร์โมนสำหรับแคลเซียมในเลือด เนื้อหา), เลือด (thrombin สำหรับการแข็งตัวของเลือด), ต่อมใต้สมอง (ฮอร์โมนหลายชนิดรวมทั้งเพื่อการเจริญเติบโต) และอื่นๆ ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบวิธีที่ถูกกว่าในการผลิตยาที่ได้จากสุกรหลายชนิดรวมทั้งอินซูลิน เฮปารินเป็นข้อยกเว้นที่สำคัญ
ผลิตภัณฑ์สุกรอื่นๆ ที่ยังคงใช้ในทางการแพทย์ในปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะมีความซับซ้อนทางโครงสร้างหรือมีความหลากหลายระดับโมเลกุล ซึ่งทำได้ยากในห้องปฏิบัติการเมื่อเทียบกับสารเดี่ยว เช่น อินซูลิน เช่น ลิ้นหัวใจมักมาจากหมู เป็นรูปร่างและขนาดที่เหมาะสมสำหรับมนุษย์ หลังจากที่ลิ้นหัวใจเปลี่ยนจากโรงฆ่าสัตว์ไปยังโรงงานอุปกรณ์ทางการแพทย์ สารละลายผงซักฟอกจะถูกนำมาใช้เพื่อขจัดเซลล์สุกรที่ระบบภูมิคุ้มกันของผู้ป่วยสามารถรับรู้ได้ว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม (เนื่องจากลิ้นหัวใจเปิดและปิดอย่างเฉยเมย คุณไม่จำเป็นต้องมีเซลล์ที่มีชีวิตเพื่อให้มันทำงาน) ศัลยแพทย์หัวใจได้ทำการฝังลิ้นหัวใจของสุกรขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 1960 และผู้ป่วยหลายพันคนในปัจจุบันมีพวกมัน
ผลิตภัณฑ์ทั่วไปอีกอย่างหนึ่งมาจากหนังหมู ที่นี่ เซลล์ของผิวหนังชั้นหนังแท้จะถูกชะล้างออกไปเพื่อเผยให้เห็นโครงสร้างโปรตีนที่เซลล์มักจะเติบโต นี่คือเมทริกซ์นอกเซลล์ และประกอบด้วยโปรตีนและโมเลกุลทุกประเภทที่ส่งเสริมการรักษา เมทริกซ์นอกเซลล์ เมื่อผ่านกรรมวิธีแล้ว อาจเป็นผง แผ่นบาง หรือตาข่ายก็ได้ Stephen Badylakผู้บุกเบิกการใช้เนื้อเยื่อสุกรในเวชศาสตร์ฟื้นฟูที่มหาวิทยาลัย Pittsburgh ได้ทำเครื่องหมายการใช้งานบางอย่างสำหรับฉัน: “คุณมีการซ่อมแซมไส้เลื่อน การดูแลบาดแผลเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ข้อบกพร่องของเอ็นกล้ามเนื้อ ข้อมือหมุน ซ่อมแซมเอ็นร้อยหวาย” เขาประเมินว่าผู้ป่วย 8 ถึง 10 ล้านคนได้รับการรักษาด้วยวัสดุสำหรับสุกรที่มีเซลล์เสื่อมสภาพ ซึ่งบางครั้งทำมาจากเนื้อเยื่ออื่นๆ เช่น ตับด้วย
ขั้นตอนต่อไปที่มีความทะเยอทะยานคือการปลูกถ่ายอวัยวะจากหมูสู่คน Miromatrix Medicalซึ่งปัจจุบันมีเมทริกซ์ที่สลายเซลล์สำหรับบาดแผลก็กำลังทำงานเพื่อขยายอวัยวะทั้งหมด มันเริ่มต้นด้วยกระบวนการที่คล้ายกัน บริษัทรับตับหมูและเอาเซลล์ทั้งหมดออก เหลือเพียงโครงนั่งร้านโปรตีนรูปตับที่น่ากลัว ซึ่งมันจะพยายามสร้างเซลล์ตับของมนุษย์
การรักษาโครงสร้างของโครงนั่งร้านโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลที่บริษัทมีความร่วมมือกับฟาร์มและโรงฆ่าสัตว์ในท้องถิ่นเป็นพิเศษ “เราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่มีรอยบากใดๆ ซึ่งต้องใช้เวลาฝึกฝนเล็กน้อย” เจฟฟ์ รอส ซีอีโอกล่าว เขากล่าวว่าบริษัทตั้งเป้าที่จะทำการปลูกถ่ายมนุษย์ครั้งแรกในปี 2020 หรือ 2021
“คุณได้รับการซ่อมแซมไส้เลื่อน การดูแลแผลเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ข้อบกพร่องของเอ็นกล้ามเนื้อ ข้อมือ rotator การซ่อมแซมเอ็นร้อยหวาย”
ที่ Harvard นักพันธุศาสตร์ George Church และเพื่อนร่วมงานของเขามีกลยุทธ์ที่อาจมีความทะเยอทะยานมากขึ้นสำหรับการปลูกถ่ายจากหมูสู่คน: การดัดแปลงพันธุกรรมของสุกรดังนั้นอวัยวะของพวกมันจึงสามารถปลูกถ่ายในมนุษย์ได้โดยตรงโดยไม่มีปฏิกิริยาภูมิคุ้มกัน สิ่งนี้อาจจะตัดความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตเนื้อสัตว์กับอวัยวะ เนื่องจากผู้คนไม่ค่อยอยากอาหารหมูดัดแปลงพันธุกรรม
Credit : วิธีซ่อมแก้ไข รถยนต์ รถมอเตอร์ไซ | นักบาส NBA | รีวิวรองเท้า | แคมป์ปิ้ง
